Retrouvez toutes nos recettes à IG bas à préparer tout au long de l'année

Name: Retrouvez toutes nos recettes à IG bas à préparer tout au long de l'année
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: IG bas

Le fructose a un indice glycémique (IG) bas.

L’indice glycémique (IG) reflète la rapidité avec laquelle les glucides d'un aliment sont digérés, convertis et retrouvés sous forme de glucose dans le sang. C'est à partir de cet indice que les aliments adaptés à cet équilibrage alimentaire pourront être identifiés.

Les régimes dits à IG bas (index glycémique bas) conviennent aux personnes diabétiques et sont aussi largement utilisés par l'industrie de la minceur. Ils permettent d'éviter le fameux pic de glycémie élevé et de courte durée après un repas mais aussi les fringales et les coups de pompe. Purées d'oléagineux, graines germées, céréales non transformées, légumes verts, certains fruits ou encore le riz basmati font partie des ingrédients à privilégier dans le cadre de ce régime.

Dernières recettes d'IG bas et de veau par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'IG bas et de veau qui changent !

Veau à la Normande IG Bas

MiDiabeteCooking

Découvrez ma version délicieuse de veau à la normande, spécialement adaptée pour les diabétiques. Profitez du goût authentique et d'une cuisine à IG bas.

Mmmh des donuts !

Appareil à donuts

Faites de délicieux mini donuts sans friture et sans four !

Voir aussi

Amourettes

Ancienne (A l')

Blanquette

Godiveau

Grenadin

Marengo

Mortifier

Oiseau sans tête

Proportions et grammages des viandes

Températures de cuisson à coeur

Abattage des animaux de boucherie

Le veau - Appellations, labels et qualité

Le veau - Découpes et cuissons

Viandes de boucherie

Quel vin boire avec le veau ?

Bowl

Cuisine alcaline

Cuisine ayurvédique

Cuisine diététique

Cuisine légère

Cuisine pour diabétiques

Cuisine vapeur

Cuisine végétalienne

Cuisine végétarienne

Detox

Salade d'avocat, oignons rouges, oeufs et poivrons hachés

Fitness

Noël healthy

Régime

Sans alcool

Sans allergènes

Sans cholestérol

Sans gélatine

Sans matière grasse

Sans produits laitiers

Sans sucre

Vegan

Gâteau léger

Papillote

Sans beurre

Sans huile

Weight Watchers

Cuisine santé

Keto

Low carb

Paléo

Sans gluten

Sans lactose

Sans lait

Sans oeufs

Sans pâte

Sans sucre ajouté

Sans viande

D'autres recettes avec aussi...

ail asperge aubergines banane basilic beignets beignets salés betterave beurre biscuits boeuf bouchées boudin boulettes brick brioche brownie cacao café charlotte chocolat courgettes crème épices fenouil fleurs foie framboises frites fruits fruits de mer gingembre légumes miel noël orange pain pistache poivrons pommes réglisse rhubarbe rôti roulé salé sauce sirop spéculoos veau vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes d'IG bas et toutes les recettes de veau

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Falafels et petite sauce d'inspiration libanaise au tahin

Voyage Gourmand

Les falafels font partie de la cuisine traditionnelle du Proche-Orient et comme pour toutes spécialités traditionnelles, il existe une multitude de recettes. Personnellement j'en cherchais une plus digeste donc sans friture pour profiter uniquement des bienfaits des pois chiches et du tahin sans mauvaise graisse.